本日のお昼はキッチンももで

阿下喜の国道306沿いに面するお店「キッチンもも」

 

ここはデイサービスの施設とレストランが一体化したお店で、メニューは日替わりのワンデイシェフによるいなべの食材を使ったお手頃ランチがいただけます。

 

今日は親子丼とちくわの磯辺揚げ

 

こういうランチが結構好きです、素朴な味わいとアットホームな雰囲気でなんともほっこりします。

 

実は桐林館もゆくゆくはワンデイシェフしたいなーとずっと思ってます。

 

オープンしてから1年半年くらい経ちますが今までにも結構いろんな人にお手伝いいただいてまして、

 

ただお手伝いするだけじゃなくて、その人のオリジナルメニューを作って提供してもらえるようにしてもらっています。

 

現在考案中なのは焼き立てのお菓子。

 

最近になって女子のお手伝いメンバーが増えましたので、そろそろこういうメニューも増やしていきます

 

カフェなのに手作りメニューははおっさんが作るカリーだけってのも…ねえ笑

 

今年も残すところ20日少々、

 

来年は今年の3倍は忙しくなるんだろ〜なーと思いつつ

 

けん玉のやりすぎで痛めた腰を労わりながら今年を無事終えれるよう頑張ります!

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2017年6月より三重県いなべ市に地域おこし協力隊として着任しました。 ミッションは登録有形文化財である廃校の「桐林館」をカフェ&イベントスペースとして活用し、かつての宿場町であった「阿下喜」という町の活性化の一助になるというものです。

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